砂糖は身体を冷やすと言われる理由は、他の食べ物とは少し違います。
エネルギー代謝の為にビタミンB1を大量に消費する割に、砂糖自体にはビタミンBはほとんど含まれないため、ビタミンB不足になるのが原因と思われます。その対策にはビタミンB補給だけでなく、日本人女性のほとんどが当てはまる「貧血予備軍」からの脱却が重要です。
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・認定ダイエットインストラクター
・医薬品登録販売者
・健康管理士一般指導員
健康一筋発信10年。ダイエットや筋トレに役立つサプリメントの他、健康情報も収集し続けてアップデート中。自分と家族と日本国民の健康と幸福（ウェルネス）を追求するのが仕事であり趣味です。
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【目次】
砂糖は身体を冷やすって本当？嘘？
「砂糖は身体を冷やす食べ物です。」
ダイエットや健康に関して色々なサイトを漁っていると、この文言が当然のように出てきますよね。私自身も今まで当たり前のように受け入れて来ましたが、実際どうして砂糖が身体を冷やすのか？の理由は良くわかっていませんでした。
実際の指導経験からすると、たしかに甘いもの大好きな方は体型の割に寒がりで代謝が悪い傾向にあるため、「砂糖は身体を冷やす」が嘘であるとは思えません。でもその原因は別の事かも知れないし、どうして「砂糖は身体を冷やす」のか？メカニズムがわからないと自分の中で納得もできないものです。
身体を冷やす食べ物とは？
一般的に「身体を冷やす食べ物」とは、カリウムを多く含んで利尿作用があり、血圧を下げる食べ物です。
夏野菜であるトマト、きゅうり、ナス、ズッキーニなどはどれもカリウムを多く含んでおり、真夏の火照った身体を冷ます作用があります。暑い夏に夏野菜を食べるのはとても理にかなったことなんですね。昔の人の知恵ってすごい。
加えて高いナトリウム濃度は血液量を増やして高血圧につながるため、カリウムによって塩分が排出されると血圧を下げる作用もあります。これも副交感神経を優位にして、体温を下げる要因ですね。
砂糖は身体を冷やすと言われる理由
砂糖はカリウムをほとんど含まないし、血圧低下作用も高いとは言えない（リラックス効果により血圧や体温を下げる効果は確かにありそうだが）のに、どうして「砂糖は身体を冷やす」と言われるのか？よく調べてみて、やっと合点が行きました。
砂糖が身体を冷やす理由は、ビタミンB不足を招くからです。
砂糖でビタミンB不足になる理由
砂糖は、その名の通り「糖」のカタマリで人間のエネルギー源となりますが、実は人間が糖をエネルギーとして代謝するには「ビタミンB1」が必要です。
つまり砂糖を沢山摂取すればビタミンB1の消費量も多くなりますが、砂糖自体にはビタミンB1を含まないので、欠乏が起こるのです。簡単に言うとこういうこと。
砂糖の大量摂取によりビタミンBが不足すると、食べたものをエネルギーに代謝できなくなるので、体温を生み出すことが出来ず身体が冷える。これが「砂糖は身体を冷やす」原因ですね。
ビタミンB不足が疑われる症状
甘いものが大好きな上で、これらの症状が当てはまったら、ビタミンB不足が疑われます。砂糖を控えめにするのはもちろんですが、ビタミンBを摂取できる食べ物を積極的に食べると良いでしょう。
- 豚肉
- カツオ
- レバー
- 卵
- ピーナッツ
砂糖で身体を冷やさないための対策
砂糖が身体を冷やす原因がわかったところで、その対策についても紹介しておきます。まず根本的な対策は砂糖を控える事ですが、「それが出来たら苦労しないよ！」というツッコミが聞こえてきそう。
甘いものが辞められず、ダイエットも苦手な方向けに摂ったほうが良い栄養素を確認しておきましょう。
甘いもの好きは鉄分不足
上の動画で解説していますが、甘いものが辞められない方は、十中八九鉄分不足です。つまり貧血予備軍です。貧血だから糖を欲するようになり、ますます身体が冷えて悪化していく悪循環。
ビタミンB群には「葉酸」や「ビタミンB12」など血液を作るのに不可欠な栄養素もあり、ビタミンB群と鉄分を一緒に補給することで、貧血症状や砂糖への欲求が改善できるケースも多いですよ。
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砂糖はビタミンB不足で身体を冷やす。鉄とビタミンBを補給すべし
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