マッスルデリの添加物について調べました。
マッスルデリのメニューは高タンパクで低糖質ながら、人工甘味料や不安のある食品添加物を使っておらず、非常にこだわって作っていることがわかりました。
その一方で中国産の食材を使っているなど不安要素もあるので、要注意メニューと安心メニューをリストアップして紹介します。
宅配弁当の添加物が気になる方や、マッスルデリのおすすめメニューを知りたい方はぜひチェックしてください！
・認定ダイエットインストラクター
・医薬品登録販売者
・健康管理士一般指導員
健康一筋発信10年。ダイエットや筋トレに役立つサプリメントの他、健康情報も収集し続けてアップデート中。自分と家族と日本国民の健康と幸福（ウェルネス）を追求するのが仕事であり趣味です。
【目次】
宅配弁当は添加物が気になる
レンチンするだけで食べられる宅配弁当はとっても便利ですが、便利なものには裏があります。
大量生産し、少しでも保存期間を長くするため、保存料、発色剤、着色料、人工甘味料などなど。
これら添加物の影響については下記記事でまとめていますので、ここでは割愛します。
宅配弁当では有名な「ナッシュ」などは、調べたところほとんどのメニューに安全性に不安のある添加物が使われており、やっぱりかと思っていたところ。
しかしナッシュと並んで人気の「マッスルデリ」では、意外にも添加物が非常に少なく、無添加に近いメニューである事がわかりました。
マッスルデリのメニューは意外と添加物へのこだわりも強い
以前マッスルデリのプレゼンに行った時は、担当の管理栄養士の方にお会いして、直接お話を伺う事ができました。
その際には「血糖値が急上昇しないように」「質の悪い油を使わないように」「無駄にカロリーを増やさないように」などのポイントをお聞きして、添加物については言っていなかったように思います。
しかし実際にマッスルデリのメニューを調べてみると、弁当にありがちな亜硝酸ナトリウムや安息香酸ナトリウム、さらに低糖質メニューにありがちなスクラロースやアスパルテームなどの人工甘味料を使っておらず、かなりこだわった内容である事がわかったんです。
不安な人工甘味料を使っていない
マッスルデリでもメインユーザーはダイエット層や筋トレ層であり、このタイプの人達に訴求するには「低糖質」を押し出す必要があります。
しかし糖質を使わずに甘みをつけるには、最も簡単な人工甘味料に頼りがちで、まだ安全性が確立していないスクラロースやアセスルファムカリウムなどが使われる事が多いですね。
これら人工甘味料は発がん性が疑われており、人間の長期に渡る影響は解明されていません。
そのため人工甘味料というだけで避ける人も多いですが、マッスルデリのメニューでは甘味料として「ラカンカ」が使用されていました。
ラカンカは羅漢果という植物から抽出される天然甘味料で、糖でありながら人間のカロリーにならない「希少糖」と呼ばれる糖類です。
希少糖の名の通り希少で高級ですが、コストよりも安全を優先して天然甘味料を使うあたり、マッスルデリの確かなこだわりを感じられました。
発がん性のある発色剤や保存料を不使用
コンビニ弁当や宅配弁当で最も気をつけるべきなのは、亜硝酸ナトリウムなどの「発色剤」と、タール色素などの「着色料」、そして安息香酸ナトリウムなどの「保存料」です。
これらはいずれも低コストで日持ちする弁当を作るには不可欠と言われ、特に亜硝酸ナトリウムはハム、ウインナー、ベーコンなどの加工肉食品に必ずと言っていいほど含まれています。
これによって国際がん研究機関でも、亜硝酸ナトリウムが含まれる加工肉は大腸がんの原因になると明言しています。
参照：農林水産省
マッスルデリのメニューを確認したところ、亜硝酸ナトリウム、安息香酸ナトリウム、タール色素などは使われておらず、そもそも加工肉自体を使ったメニューがほぼ無い事がわかります。
安易に低コストな加工肉を使わず、しっかり身体にいいものを選んでいるのが好感を持てますね。
マッスルデリは一部に中国産食材あり
マッスルデリの添加物が少ないメニューについて称賛記事になってきましたが、個人的に致命的とも言える欠点もあります。
多くのメニューで、中国産の食材を使用していることです。
これについては完全に個人の問題ですし、「中国産＝危険」と言い切ることは出来ません。
しかしそもそも中国産の食材は「安心かどうかを判断する指標すら信用できない」状態ですので、個人的にはとても食べる気になりません。
添加物を使わない代わりのコストカットが中国産の食材では、正直言ってせっかくの信用を自ら投げ捨てていると思ってしまいます。
中国産食材を含むマッスルデリメニュー（代表例）
以下中国産の食材を使っているマッスルデリのメニューをピックアップしましたので、気になる方はメニューの原材料をよく確認してから購入してください。
さわらの煮つけセット（低糖質）
さばのレモンバタームニエルセット（低糖質）
魚介のトマトパスタセット
ビビンバセット（低糖質）
ボンゴレビアンコセット（低糖質）
マッスルデリの安心度の高いメニュー5選
もちろんマッスルデリのメニューにも中国産の原材料を使っていないメニューもあります。
国産の原材料を使い、なおかつ不安のある添加物も使っていないマッスルデリの安心度の高いメニューをリストアップしましたので、まずは以下のメニューから購入すると良いでしょう！
ハンバーグセット
鮭のカレー風味セット
白身魚のイタリアンソテーセット
鮭キムチセット
サーモンのこしょう焼きセット
マッスルデリは添加物は少ないが外国産食材が多い
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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はじめまして。
ランキングから飛んできました。
市販のお弁当はどうしても添加物が心配だったのですが、無添加なものもあるのですね。
産地は私も気を付けて見ています。
やっぱり国産が安心です。
ありがとうございます。
お弁当は便利なんですが、やっぱり添加物は気になりますね。
食の安心のために、お役に立てたら幸いです。