麦飯石でシリカ水を作れるとは眉唾ものだと思う理由

麦飯石でシリカ水を作れるとは眉唾ものだと思う理由
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麦飯石でシリカ水を作る方法がありますが、本当に効果があるのかエビデンスを当たってみました。

結論から言うと、麦飯石を数時間水に漬けておくだけではシリカなどミネラルは十分に溶出しないということ。
シリカ水を飲みたいなら、素直にボトルで買ったほうが良いでしょう。

麦飯石とシリカ溶出について、調査した論文などを紹介します。


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麦飯石でシリカ水を手軽に作れるって本当?

麦飯石

水ボトルに水道水と麦飯石を入れておけば、麦飯石からミネラルが溶出してシリカ水になる

ネット上ではこのようなライフハックが昔からあり、実際に消毒済みの麦飯石も売っています。

毎月シリカ水のペットボトルを購入するよりも、麦飯石を買ってシリカ水を自作するほうが圧倒的に安上がり。
実は私も「今度からはのむシリカやめて麦飯石にしよー」と思っていた時期がありました。

しかし結局はのむシリカの購入を再開し、麦飯石を買わなかったのには理由があります。

水に石を入れるだけでシリカが溶出するものなのか

だいたい水の中に石を数時間入れておいただけで、石に結晶化したミネラルが溶出するなんてあり得るんでしょうか?
エビデンスを当たったところ、以下のような文献が見つかりました。

◯麦飯石処理水の植物生長への影響について
◯石英斑岩による水の機能化処理に関する基礎的研究 石英斑岩処理水の定量分析結果

前者は水に入れた麦飯石に超音波を当てて、後者は水自体を振とうさせてミネラル溶出を促しています。

その結果、超音波を4時間あてた結果、pHが若干あがり、NO3-、SO42-、Cl-、SiO2(シリカ)などの溶出が見られました。
後者ではpHは若干上がりつつ、ナトリウム、カリウムは若干増えて、逆にカルシウムやマグネシウムは減ってるんですね。

要するに、
ぶっちゃけビミョー
という事です。

上記2つの論文は、あくまでも「人間の飲料用」ではなく「主に農業用水」としての石からのミネラル溶出を検証しています。植物は土壌中のミネラルをたっぷりと吸収し、そもそも人間より小さいので必要量も小量です。
だから石から溶け出す程度のミネラルでも影響があるのですが、この程度の量で「シリカ水」を名乗れるのかはビミョーかと思います。

【結論】麦飯石で溶出するシリカはごく微量だと思われる

私の結論としては、ボトルに水道水と麦飯石を漬けておくだけでは、「シリカ水」と呼べるほどの水にはならないでしょう。

だいたい、いくら消毒してあるからって、飲料水に石を漬けておくのはちょっと抵抗ありますよね。
麦飯石は非常に多孔質なので、小さな穴にカビやホコリを吸着します。
だから水槽に入れておくと水を綺麗にしてくれるんですが、逆に言えばどんどんゴミやバクテリアが貯まっていく石なんですよ。

その石をつけた水を飲むのは、衛生的にも問題がありそうな。

シリカ水といえば霧島天然水が有名です。
火山性の土壌で地中のミネラルがたっぷりあり、そういった土壌を何日も掛けて流れる水になら、シリカをはじめ豊富なミネラルが溶出しているのも当然でしょう。

しかし石に結晶化したミネラルが、単に水に漬けておくだけで数時間で溶出してくる訳では無いんですね。

シリカ水を飲みたいならボトルを買おう

  • シリカ溶出量は多くない
  • 麦飯石はゴミを吸着しやすいので不安
  • 多孔質なので吸着したゴミは洗っても落ちない

これらの点を踏まえ、私は麦飯石でシリカ水を作るのを諦め、潔く「のむシリカ」の定期購入を再開した次第です。

のむシリカ定期購入

なぜのむシリカかといえば、やはりシリカ含有量の多い霧島天然水を使用し、前回解約したときにもスムーズで印象が良かったからです。

のむシリカのレビューなどについては、以下の記事を参照してください。

シリカ水は麦飯石よりミネラルウォーターを買うべし

麦飯石でシリカ水の効果まとめ

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