糖質制限してるのに、まさか酒飲んでませんよね？
痩せないのには理由があります。
残念ですが、ダイエット中は禁酒です。
その上でもさらに痩せないとなると、実は塩分の取りすぎなどが落とし穴になっている可能性も。さらにカロリー制限しすぎて省エネモードになっていたり、糖質制限で痩せない理由について、詳しく解説していきます！
・認定ダイエットインストラクター
・医薬品登録販売者
・健康管理士一般指導員
・公認サプリメントアドバイザー
健康一筋発信10年。ダイエットや筋トレに役立つサプリメントの他、健康情報も収集し続けてアップデート中。自分と家族と日本国民の健康と幸福（ウェルネス）を追求するのが仕事であり趣味です。
【目次】
糖質制限で痩せる理由
糖質制限ダイエットは、肥満体型の人が手っ取り早く体重を落とすのには非常に有効なダイエットです。
概ね体脂肪率が26%を超えるような場合は、まずは糖質制限である程度体重を落としてしまったほうが良いでしょう。もちろんダイエットに筋トレは必須ですが、多すぎる体脂肪は筋肉の発達を阻害することが分かっているので、まず体脂肪を落としたほうが良いのです。
糖質制限で痩せる理由は、ざっくり言うと以下の通り。
水分が抜けるので一気に体重が落ちる
糖には体内で水を蓄える役割があります。
吸収された糖質は、体内でグルコースになり、グルコースが貯蔵状態になったものがグリコーゲン。このグリコーゲンは1gにつき2～3gほどの水分子を蓄える性質があります。つまりグリコーゲンが多ければ、その分水分で体重が増える。
人間の体重の6割ほどは水分ですから、体内の水分量が体重に与える影響はものすごく大きいですよ。糖質制限をするとグリコーゲンを消費して水分量が減るので、目に見えて体重が落ちるわけです。
糖の代わりに脂肪を燃やす体質になる
糖は重要なエネルギー源ですが、効率が良すぎることはマイナス面もあります。
糖のエネルギーが便利すぎて、本来のエネルギー源である脂肪を燃やすことを忘れてしまうんですね。糖だけで十分にエネルギーを確保できていたら、脂肪を燃やす必要ありませんから。
そこで糖質制限をすると、足りない糖のエネルギーを補うために体脂肪がガンガン燃え始めます。これで自分の脂肪を燃やす機能をよみがえらせて、痩せやすい体質になっていくという訳。
水分が抜けて一気に体重が落ちると同時に、体脂肪をしっかり燃やして確実に痩せるのが糖質制限ダイエットです。
糖質制限で痩せない理由
こんなに有効な糖質制限でも、痩せない人がいます。
その理由を説明していきますが、大前提として「しっかり糖質制限できていない」というのは除外します。糖質制限ダイエットなのに糖質制限できてなきゃ、そりゃ痩せないでしょう。それ以外で考えられる理由は、コレです。
水分が抜けなくて体重が落ちない
糖質制限ではグリコーゲンとともに水分が抜けることで体重が落ち、むくみが取れてボディラインがスッキリします。
痩せないというのは、余計な水分が抜けていないという事。
じゃあ水分を抜こうと思って、水を飲むのを辞めたりしないでくださいね。ダイエットにも水分補給は超大事なので、飲み水を減らしても意味はありません。水分が抜けない理由は、主に2つ。
塩分の取りすぎ
塩分を摂りすぎると、水分が溜まって身体がむくみます。
食塩とは塩化ナトリウムのことですが、ナトリウムは細胞から水分を染み出させる働きがあり、身体の各所に余計な水分が溜まっていしまうのです。
糖質制限をしていると、肉や魚を食べることが多くなりますが、これらの食材って味付けにめちゃくちゃ塩を使ってるんですよね。肉やら魚やらを食べるときには、塩分控えめな味付けにする工夫が重要なんです。
酒がダイエットに与える影響
私に言わせれば、酒飲んでる時点で「痩せる気あるの？」って感じなんですが。
酒を飲むと身体が赤くなるのは、アルコールの働きで血管が拡張しているからです。このとき拡張した血管からは水分が漏れ出して細胞外にたまっていき、身体にむくみを生じますね。つまり水が貯まるのです。
せっかく糖質制限しても、アルコールを飲んだら水は貯まるし、脂肪も貯まるし、筋肉は落ちるし。ダイエットするなら、期間を決めてでもお酒を我慢するのが重要です。
塩分を抑えた糖質制限メニューのポイント
糖質制限メニューで塩分を抑えるには、とにもかくにも調味料。
まず気をつけたいのは、醤油ですね。
豆腐は植物性タンパク質で糖質制限ダイエットにもおすすめな食材ですが、たとえば豆腐なら醤油でなくキムチにするとか。おろしショウガと小口ネギでも美味しいですよね。
相性抜群な豆腐とキムチ
後は肉を食べるときの調味料に、コショウやナツメグなどのスパイスを活用してみましょう。以外なほどにコショウだけでも味はつくし、ゆず胡椒なんか最高ですよ。
もちろん塩分も適量なら身体には不可欠ですし、特に汗を多くかく夏場なら、そこまで厳密に制限しなくても大丈夫です！
カロリーを抑えすぎて省エネモードになっている可能性
糖質制限で痩せない理由は、実は糖質制限のしすぎかも知れません。
人間は摂取カロリーが少なくなると、自動的に身体の機能を低下させて省エネモードに入ります。身体が省エネモードになってしまうとダイエットは超ハードモードになるので、一旦休んで身体を元に戻すのが重要。
糖質制限では糖質を食べない代わりにタンパク質や良質な脂肪をきちんと食べて、摂取カロリーは減らしすぎないのが重要になります。省エネモードについて詳しくは関連記事で説明していますので、食事を減らしすぎな方はぜひご覧ください。
糖質制限で痩せないと思ったら塩と酒を減らしてみよう
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