青汁原料「明日葉」の栄養が凄すぎ!伊豆のスーパーフードの実力を見よ

青汁原料「明日葉」の栄養が凄すぎ!伊豆のスーパーフードの実力とは

明日葉の栄養素や効果について、サプリメントアドバイザーが解説します。
日本が世界に誇るスーパーフードで、青汁原料の中ではトップクラスに栄養が豊富。味も抹茶のようで美味しく、高めの価格以外は非の打ち所がないスーパー青汁について紹介します!

執筆者サファリ・日本ニュートリション協会公認サプリメントアドバイザー

青汁原料の定番「明日葉」とは

明日葉

明日葉は日本の伊豆諸島が原産で、セリ科の多年草です。「今日摘んでも明日には芽が生えてくる」事が名前の由来で、非常に生命力の強い薬草として用いられてきた歴史があります。

伊豆諸島は火山列島のため、土壌は火山灰。土壌の保水力が低く、農業には全く適しません。そんな厳しい環境でも強く育つ明日葉は、伊豆諸島に暮らす人々の貴重な栄養源でした。

野菜の中でもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、しかもバランス良く含まれています。明日葉は日本が誇るスーパーフードと言っても過言ではありませんね。

明日葉ビール

八丈島の明日葉ビール。これが美味しい!

サファリ
サファリ
私が八丈島に行った時、現地の人が「健康診断前に明日葉ビールを飲むと数値が良い」と笑っていました。

青汁原料としては申し分のない、非常に栄養素の豊富な野菜。ただ伊豆諸島が主な産地であり、大麦若葉やケールに比べて価格が高くなるのが唯一のデメリットです。

明日葉青汁はどんな味?

明日葉青汁

明日葉の葉をフリーズドライで乾燥させて粉砕したのが、明日葉青汁。ケールのような臭みが無く、香ばしい抹茶のような味わいです。

本当に青汁というよりお茶に近く、青汁の中ではかなり飲みやすい部類ですね。そもそも明日葉自体がそこまで味の強い野菜ではなく、サラダやおひたし、味噌汁にビールまで様々なアレンジをされるので、明日葉青汁もクセがなく美味しいです。

サファリ
サファリ
味を重視するなら明日葉青汁はオススメですね。

明日葉の主な栄養素と効果

カルコン 抗菌作用、抗アレルギー作用、抗血栓作用など
カリウム 高血圧の予防
βカロテン ビタミンAに変わり、活性酸素を除去する
赤血球の材料になる
食物繊維 腸内を掃除する

明日葉は非常に生命力の強い野菜で、その栄養素は多くの面で他の野菜を上回っています。特に食物繊維の含有量は、100g中5.6gと、あらゆる野菜の中でトップクラス。「緑黄色野菜の王様」と呼ばれるケールをも上回っています。

火山島である伊豆諸島で収穫されるため、鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富な事も特徴。カリウムは塩分の排出を促して高血圧の予防に効果があり、生活習慣病が気になる方に適していますね。

明日葉特有の栄養素「カルコン」

明日葉だけが持つ特有の成分「カルコン」が、明日葉青汁の大きな特徴。カルコンはこれまでに抗菌作用、抗潰瘍作用、胃酸分泌抑制作用、抗血栓作用、抗アレルギー作用、血管弛緩作用、ガン転移抑制作用などが確認されています。

明日葉の茎を折ると、黄色い汁が染み出してきますが、これがカルコン。カルコンにはまだまだ謎が多いものの、数百年に渡って伊豆諸島民の健康を支えてきた事は間違いありません。

明日葉青汁はどんな人にオススメか

  • 美味しい青汁が飲みたい人
  • 高血圧が気になる人
  • 貧血気味の人

明日葉青汁の味や栄養素についてまとめてきました。
日本が世界に誇るスーパーフードで、水の少ない火山島でもすくすく育つ生命力。中国や日本でも古くから薬草として用いられており、数多くの病気から人々を救ってきました。

現代でも伊豆諸島に旅行に行くと、明日葉サラダや天ぷらで楽しめますが、毎日摂るならやっぱり青汁が一番手軽。超健康野菜の明日葉青汁で、生活習慣病を予防しましょう!

オススメの明日葉青汁「ふるさと青汁」マイケア

ふるさと青汁

メーカー マイケア
定期購入価格 3,420円
通常価格 3,800円

明日葉青汁では、マイケアの「ふるさと青汁」が一番飲みやすくてオススメです。
開発スタッフが八丈島出身であることから「ふるさと青汁」と名付けられており、まさに明日葉で育った人が作った青汁。

明日葉の他に桑の葉もブレンドしており、本当に香ばしくて抹茶のような香りが楽しめます。アレンジしなくても飲みやすいし、豆乳や牛乳、塩レモンなどでアレンジしても美味しい。続けやすい青汁ですよ。

\全額返金保証付き/

ふるさと青汁 公式サイト


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管理人プロフィール

管理人サファリ
村上 哲也
ペンネーム:サファリ

【保有資格】
・健康管理士一般指導員
・日本ニュートリション協会公認サプリメントアドバイザー
・健康管理能力検定一級


筋トレと栄養学にハマる神奈川県在住35歳。
「safari」とは「未知への探求」という意味ですが、人体って今でも未知の事だらけ。
科学的根拠はもちろん大事ですが、まだまだ科学でもわからない未知の「体感」「経験」なども大事にしたいと思っています。


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